Archiwa kategorii: Bez kategorii

Trochę o książkach kucharskich

Trochę o książkach kucharskich

W dobie Internetu kupowanie książek kucharskich jest lekko niepraktyczne. W sieci znajdziemy miliony inspiracji, miliony przepisów, więc nasuwa się pytanie: po co kupować książki? Poza tym czy ktoś jeszcze kupuje książki z przepisami? Tak, ja!

Uwielbiam książki kulinarne. Może dlatego, że lubię szukać inspiracji, poznawać nowe smaki, oglądać piękne zdjęcia i szukać idealnych przepisów. Blogi kulinarne również zachłannie obserwuję, ale to niestety nie to samo. Oczywiście, nie jest tak, że muszę mieć każdą książkę kucharską. No bo po co? Do zakupu książki podchodzę jak do zakupu czegoś cennego i drogiego. Najpierw czytam recenzję i komentarze, dokładnie analizuję czy na pewno ta książka mi się przyda, kilkakrotnie przeglądam ją w księgarni, aż w końcu się decyduję.

Z całym sercem mogę polecić Wam moje dwie ulubione książki, dlatego o nich tworzę ten post.

Czytaj dalej

Faszerowane pomidory z fetą

Dotychczas faszerowałam tylko i wyłącznie paprykę, ale od tej pory to się zmieni. Zakochałam się w tym farszu. A ten farsz idealnie łączy się ze smakiem naszych, polskich pomidorów.  Więc przepis polecam wypróbować wtedy, gdy na rynku będziecie już mogli kupić  świeże i dojrzałe pomidory. Gwarantuję, że spełnią swoją rolę :) Tymczasem ja wrzucam już przepis, a wy cierpliwie czekajcie!

Czytaj dalej

Curry z kurczakiem

Wstyd się przyznać, że jest to moja pierwsza przygoda z mlekiem kokosowym. Dlatego, gdy trafiło w moje ręce nie bardzo wiedziałam jak to wykorzystać, z czym „to się je”. Przeczytałam wiele przepisów i stwierdziłam, że jest to czas na zapoznanie się z kuchnią indyjską. Na pierwszy ogień- CURRY! Ostre, bo zdrowe. Zdrowe bo ostre.  Chodź… pogotujmy razem! :) Na początek curry z kurczakiem.

Czytaj dalej

Pieczone bataty

Całkiem niedawno to warzywo zrobiło ogormną furorę na polskim rynku. Batat to słodka odmiana ziemniaka. W smaku bardzo przypominająca naszą polską marchewkę. Jeśli jest to Twój pierwszy raz z batatem- nie kombinuj! Poznaj jego smak. Pokażę Ci, jak prosto przyrządzić to warzywo. Przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 10 minut, a te pokrojone słupki sprawdzą się idealnie jako finger food. A oto moja wersja- pieczone bataty.

Czytaj dalej